1.薯条切成小手指宽,不要太宽了,不容易熟2.薯条用水煮后一定要控干,不控干炸的时候很容易往外溅油3.油可以多倒一些,用的不是很多,主要是为了防止糊和炸不透,用过的...
1、薯条提前用盐腌制,去掉水份,吃起来更脆;2、薯条不宜切太厚和太大,不易烤熟;3、喜欢清淡口味的,烤之前,不...
第一步,首先准备两个土豆,用刮皮刀将土豆皮削掉,然后用手将土豆清洗干净。第二步,把洗净的土豆先改刀切薄厚均匀的土豆片,然后再将土豆片切粗细均匀的土豆条。...
1、首先将土豆洗净削皮备用,如图所示。2、然后切成长条备用,如图所示。3、紧接着锅中加热水煮沸,如图所示。4、放入土豆条煮沸3分钟(煮熟即可,切忌煮太熟)如...
主料 土豆 :500 辅料 油 :半锅 番茄酱 :适量 具体步骤 第一步 1.土豆去皮,切条,用水泡下。第二步 2.控干水,加...
炸网或漏勺 厨房纸巾 大碗或深盘 制作步骤:1. 土豆准备 选择新鲜的土豆,洗净去皮(可选,有些人喜欢带皮的薯条)。将土豆切成均匀的条状,大约1厘米宽,长度根据...
1.土豆3个,最好选择大一点的。牛奶适量。2.土豆削皮,改刀切成厚度一致的块状,再切成条状。3.切好的土豆条先冲洗两边,洗去粉状物,再放入清水中浸泡以沉淀土豆...
切割薯条:将土豆洗净去皮,切成均匀的条状。薯条的厚度大约为1/4到1/2英寸(约6到12毫米),这样可以保证炸出来的薯条既有嚼劲又不会太厚。浸泡薯条:将切好的薯...
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