做法:1.茶树菇洗净切段,准备少许香菜洗净 2.入开水锅里焯水后捞出沥干水份备用 3.将培根片切成适当大小,起油锅,放少许油下培根煸炒,逼出少许油后盛起 4.再放...
1.准备小料葱姜蒜炝锅,喜欢吃辣的,可以放点辣椒花椒少许的豆瓣酱炒香。还有干锅酱的可以放一点干锅酱,没有就算了。2.然后下入改刀的鸭头,翻炒,加入蚝油,生抽...
5、然后直接把鸭头到进锅里干煸,切忌用小火煸,直到鸭头变熟,这时候爱吃辣的人可以将干红辣椒切成两段放进去一起煸,不爱吃辣的人就在快熟时整根放进去煸一会。...
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1. 鸭头整理清洗干净,鸭头腥味较重,需入沸水锅中加姜葱、白酒过水去掉腥味,打尽浮沫。然后将八角、山奈、草果(...
1:将鸭头清洗干净,放入水中浸泡两个小时出去血水。然后控干水气,每个鸭头里边儿塞两粒花椒。主要是去除腥味儿。2:...
4、平底锅底部铺青菜,将鸭头摆在上面,泼上一大勺热油即可。食用时一边下面加热一边吃就可以啦~干煸河虾 准备食材 河虾一盘,大蒜4瓣,姜块适量,干辣椒一把,线...
回答:卤水鸭头 卤水鸭头简介: 此鸭头非彼丫头,适合夏季啃啃,嘻嘻。 材料: 鸭头4个,卤水料包1袋,姜1个,拍破,葱1条,挽结,花椒数粒,鲜汤或水1升 做法: 1.将锅内...
一、北京烤鸭腿 北京烤鸭是中国传统名菜之一,而鸭腿则是其不可或缺的一部分。做法如下:材料:鸭腿2只、老姜适量、良好的酱油、糖、蒜、花椒粉、料酒、干辣椒、五...
准备半只母番鸭,切一斤老姜片,(姜母鸭的灵魂就在姜上),番鸭先放上料酒和生姜腌制十分钟,切好的姜片拿一半来用麻油干煎。煎至金黄后捞出备用,炸好的...
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