1. 琵琶腿洗净沥干水分。2. 土豆、胡萝卜切滚刀块,木耳泡发撕成小块。3. 炒锅注油,加白糖慢慢烧热。4. 糖色发红时,放入鸡腿翻炒,让鸡腿都沾上糖色。5. 加入料...
琵琶腿剁成小块,用料酒和姜片腌制10分钟,土豆去皮切块。干辣椒,葱姜丝待用 油热放干辣椒,葱花姜丝,倒入鸡块。料酒烹一下,放生抽,老抽,盐,糖,八角桂皮香叶,冰糖,炒匀,再倒入一罐啤酒...
1、我们将土豆去掉皮洗干净了,将胡萝卜去掉皮洗干净了,将琵琶腿洗干净了。2、将琵琶腿里面的骨头去掉了,去掉之后是会更好食用的。3、然后就是切成小肉丁,将土...
1.琵琶腿洗净,我给中间剁了一下,方便大家吃 2.坐锅热水 3.下鸡腿焯 4.这时候土豆削皮,但是先不要切,泡在水里 5.葱姜蒜切好 6.焯好的鸡腿盛出 7.坐锅热油 8.下鸡腿...
1. 放油,煎热后放入老姜片,煎香;2.倒入鸡块,翻炒一会儿,待变色后放入少量酱油或郫县豆瓣,继续翻炒一会儿;3.倒入土豆,翻炒几下;加水,拌匀,盖上锅盖焖煮...
今天用两个奇葩腿做红烧儿子的最爱。下面小编为大家介绍红烧土豆琵琶腿的做法。食材鸡腿 2只土豆 3个葱姜蒜 适量草果 1个大料 1个糖 1匙老抽 1匙盐 2匙干香茅草 1...
准备工作做完,下面进入正题——第一步:将鸡琵琶腿洗净沥干水分,可根据自己喜好决定要不要留皮哦。第二步:将土豆、胡萝卜切滚刀块,木耳泡发撕成小块。第三步:...
琵琶腿的家常做法如下:步骤1、琵琶腿洗净控干水分,用刀切几下好入味。步骤2、琵琶腿中放料酒2勺、生抽2—3勺,胡椒粉少许,蒜末1勺,葱姜丝少许。步骤3、拌匀后...
其次,食材的处理也十分重要。琵琶腿需要提前用冷水浸泡,以去除血水和腥味。之后放入锅中,加入料酒、姜片进行焯水,进一步去腥。土豆则应去皮后切成适中的块状,...
家常黄焖鸡 食材准备:琵琶腿、土豆、香菇、青红椒、姜蒜辣 做菜步骤 1.腿切小块,水中加姜片和料酒焯水 2.锅烧油,...
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