1、白菜扒开洗净切丝。2、白菜丝加适量盐用手揉匀腌制10分钟。3、菜丝变软变蔫出水,将水分沥去。4、装入无油无水的...
1、要把玻璃罐清洗干净,然后热水消毒,放在架子上面晒干。2、要先把准备好的洋葱、萝卜、小米椒洗干净,然后切块,控干水分。3、把挑选好的酸水坛子的引子、准备...
1、制作酸水:先把一锅热水烧开了,然后加入适量食盐。那么凉置后就制作好了。2、找到一个无油的坛子用沸水清洗一遍,把萝卜切丝。3、或者是切片,根据个人口味选...
1、选的坛子密封性一定要好,也就是把坛盖盖上,坛边放水,看是否老有气泡,以此判断坛子的密封性。2、坛子洗干净,晾干待用 3、 把凉白开水装入坛子(约大半坛)...
1、豇豆清洗干净,放在阴凉处1天(变软不再硬挺)。2、白萝卜清洗干净,切成小段,放在阴凉处晾晒1天。3、红辣椒清洗干净控干水份,将每个辣椒把剪去1厘米左右。4...
辅料:老酸水、盐、白醋、凉开水适量 制作方法:1、豇豆清洗干净,放在阴凉处1天(变软不再硬挺)。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/c995d143ad4bd113dfcfb01a55afa40f4...
第一坛子酸水怎么做?实际做法以下:(1)最先在凉水里放进一些麻椒,适当的盐,随后把水烧开。水流量在腌菜坛子容积的10%-20%上下,不必过多,盐比平常烧菜时多放...
您好,根据您描述的问题给出以下答复:卖米酒的酸水怎么做流程如下:1、糯米清洗后用清水浸泡16-24小时。2、去掉多余的水分(剩下的水刚好没过糯米表面就够),放...
1、材料:泡菜坛子一个、高粱白酒、花椒、辣椒、大料、冰糖、盐。2、首先在冷水里放入一些花椒,适量的盐,然后把水烧开。水量在坛子容量的10%-20%左右,不要太多...
1.可以到邻居家要一点老酸水做种2.自己起酸水:天气比较热的时候,适量清水加入嫩姜、红椒、豇豆等适合做泡菜的新鲜蔬菜和适量的盐(第一次可以稍微多点,大约一斤...
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