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面包的做法有:法式面包、燕麦面包、黑麦面包、蒜蓉面包、奶油面包、葡萄干面包、皇冠面包、蓝莓面包、干果面包、红...
第1步、植物油、鸡蛋、温水、糖、盐放面包桶里用手动搅打混合 第2步、过筛面包粉到面包桶里、在面粉上划几个道道、撒上酵母粉、设置面包机揉面程序33分钟、第3步、...
最简单的面包做法是用直接法,一次发酵,比较省时省力,比如做小餐包之类的甜面包,用直接法完全没有问题,而且对面团状态要求也没有很高,如果做吐司,就要特别注意面团...
〖 制作步骤 〗1、先来和面,低筋面粉300克、鸡蛋2颗、盐2克、酵母3克、白糖40克,先把鸡蛋搅散后再加水100克,上手...
〖 制作步骤 〗1、先来和面,面粉400克,建议用高筋粉,盐2克、酵母3克,白糖20克,鸡蛋2颗;2、先把鸡蛋充分的搅匀...
把面粉,糖,盐混合在一起,把发酵粉用少量的温水溶解,然后倒入面粉里面,再加入一些牛奶在一起搅拌均匀,面团要和...
5、将面揉搓排气,揉5分钟左右,排气越干净,二次醒发后做出的面食越暄软细腻。然后直接搓成长条,切成小剂子,在桌上刷一层油防粘,由外向内按压,搓成圆形,全部...
1:首先在面盆里放上高筋面粉350克、食盐3克、鸡蛋2个、白糖35克、酵母4克、纯牛奶180毫升揉成一个面团,放在案板上...
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